Die Lebensmittelknappheit während des Lockdowns in der Corona-Zeit hat die Menschen aufgeschreckt und die Wichtigkeit der eigenen Versorgung deutlich gemacht. Seit einem Jahr sind zehn Mentors im Einsatz, junge Absolventen des Agrar-College Eshowe. Sie haben brachliegendes Land, das früher von Ordensschwestern bearbeitet wurde, wieder urbar gemacht. Es ist nun ein Demonstrationsfeld, auf dem junge Menschenweiterlesen Erntezeit auf den Gemeinschaftsfeldern[…]